Boann Distillery
Wissen
Die Cooney Familie läßt die bewährte Tradition irischer Brennmeister aufleben in ihrer Boann Distillery gelegen im Boyne Tal. Hier werden erlesene Whiskeys der Marke The Whistler als Single Malt und als Pot Still Whiskeys gebrannt.
Die aktuelle Brennmeisterin ist Aine O'Hara, die ihr Handwerk bei dem international bekannten Master-Distiller John McDougal erlernt. Dieser berät die Destillerie auch weiterhin.